16 novembre 2013

Une belle cueillette "frisquette"

"Provence" cela évoque quoi pour vous ? de biens jolis murets de pierres et de drôles de cabanons (appelés bories), peut être ? Une terre calcaire couleur sable qui tranche avec le bleu du ciel aussi non ? ouais..., je sais, l'est bien bleu le ciel de Provence... mais c'est parcequ' il y a le MISTRAL té pardi !!! et croyez-moi lundi dernier, il soufflait très fort et très froid sur les hauteurs de Salon de Provence dans le grand champ d'oliviers de nos amis Aussi, nous étions chaudement couverts pour cette cueillette ... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Avec l'accent du Sud...

Mon fils ainé en raffole ! Je voulais vous en faire profiter mais j'ai à peine eu le temps de prendre la photo, il n'en reste déjà plus... alors, si cela vous dit, je vous livre la recette (trouvée dans un magazine)   Tarte au thym, tomates et courgettes Il vous faut : 2 à 3 tomates - 1 à 2 courgettes - 1 belle gousse d'ail - du parmesan - de l'huile d'olive - du thym - une pâte brisée - Sel - Poivre. Lavez les courgettes et les tomates. Détaillez les courgettes en très fines rondelles (je crois que c'est le plus dur dans... [Lire la suite]
Posté par CHEZLYNE à 15:01 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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